4月
2日

为香格里拉伙伴而设的中国首届迪尔玛课程

2013年4月2日至4日,青岛香格里拉举办了中国首届迪尔玛茶课程。这项茶课程专为香格里拉成员而设,发挥“为导师提供训练”的学习营功能,以便他们回去各自的酒店后,能再培训相关人员。

茶课程学习营的讲师阵容鼎盛,包括迪尔玛创始人的公子Dilhan C. Fernando、红酒作家Edwin Soon、总裁Daya Wickrematunge、调茶师傅MJF Beverages 与Robert Schinkel。学习营涵盖的课程单元包括原产茶的历史与制造、茶与健康、季节泡茶与茶点制作及茶的调配。

在每一个单元中,参与者都会依据各自的整体表现获得分数。获选的优胜者赢得了一份斯里兰卡之旅的大奖。茶课程的创举是伴随迪尔玛茶与香格里拉酒店之间签署的环球伙伴盟约而生的,由2012年起的3年内,可看到遍布全球的香格里拉产业独家供应迪尔玛茶。这包括现有的72家产业,以及世界各地超过50家新推介的产业。

迪尔玛茶课程通过酒店业专业人士、品茶爱好者与顾客对茶的技艺知识,共同点燃对优质好茶的热情。这项茶课程大力强调原产茶的重要性,以及这种天然草本植物在茶点制作、食物搭配及茶的调配等各方面所呈现的多样性。