新加坡香阳环球厨师学院

12支来自新加坡顶级酒店的专业烹饪团队在首届迪尔玛地道茶点新加坡挑战赛中登台竞技。最好的作品（其设计灵感来源于茶）将进行展示，并接受迪尔玛创始人的次子Dilhan C. Fernando、特级厨师Bernd Uber、香阳环球厨师学院的CEO Christophe Megel以及滨华大酒店的厨师长Tony Khoo的点评。

来自圣陶沙名胜世界的Chong Pei Zhin 和Sabrina Lim Yen Peng赢得了此次大赛唯一的金奖以及参加迪尔玛地道茶点全球挑战赛的资格。他们将茶与食物精致搭配的方式是他们赢得其他选手的优势，同时也赢得了Bernd Uber裁判的喝彩，Bernd Uber坦言，这对选手制作的茶点令他“深感震撼”。除了与茶搭配的甜点、美食以及其以茶为主的制作方式外，他们所调制的一系列色彩绚丽的鸡尾酒和无酒精鸡尾酒也俘获了裁判的心。

另外6组团队的作品得到了裁判的高度评价，分别获得银奖和铜奖，不负新加坡作为全球美食首都的声誉。